日本酒「鷹目石（ホークアイ）」

ラベルをデザインさせていただいた日本酒「鷹目石（ホークアイ）」
クラウドファンディングで支援させていただき、それが先日届来ました。

私は今まで日本酒がダメで避けてきたのですが、これを機にトライしてみようと思っていたのと、「人生を変えるたった一度の日本酒ペアリング体験」と銘打ったコピーに惹かれて支援させていただきました。

そのペアリングの片割れが「長州吟豚　職人ベーコン」。

このベーコンが香り豊かで美味。申し訳ないですが最初はビールでつまんだのですが、十分贅沢で美味しいおつまみとなりました。

そして、メインの日本酒「鷹目石（ホークアイ）」。

日本酒が全然ダメだった私ですら、美味しかったです。
日本酒好きなカミさんは、美味しい美味しいと何杯も飲んでました^^;

今まで日本酒を飲んで来なかった私は比較もできないし、うまい表現ができないのですが初めて美味しいと思った日本酒でした。

クラウドファンディングは既に終わっていますが
https://kuraba-sake.stores.jp
で購入できますので、もし興味を持たれたらぜひ試してみてください！